商店街のリアル・お店の話 なんの変哲もない、いちご大福がすごく美味しいのは、ただ「近い」から 2021.02.04 fullshow 今日は結論から言ってしまうと、地産地消は最強、という話です。 ちょうど今ぐらいの時期で数年前ですね、座間市のとある和菓子屋さんに取材に行ったんですね。その和菓子屋さんは、お菓子を手作りすることをすごく大事にされていて。機…